Biscuits à la châtaigne Les Ricochets marque DE LOZÈRE

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Ce Ricochet met à l’honneur la reine des Cévennes : la fameuse châtaigne. En partant de la Malène et en remontant le Tarn, vous arrivez aux  portes de Cévennes  : chaîne montagneuse à la nature sauvage et préservée où règnent en maître des châtaigniers centenaires.

Depuis des siècles, la châtaigne nourrit les cévenols qui ont su extraire le meilleur de ce fruit riche en vitamines, minéraux, oligo-éléments. La farine de châtaigne est reconnue pour sa tenue forte teneur en fibre, sa texture dense et sucrée et cette belle couleur brune qu’elle donne aux pains et pâtisseries.

Le Ricochet à la châtaigne auquel a été ajouté une pointe de vanille pour le rendre encore plus gourmand se déguste autour d’un café ou à l’heure du thé.

Ingrédients :

Farine de blé,  farine de châtaigne, beurre, sucre, jaune d’œufs, vanille, sel.

Valeurs nutritionnelles :